La tomate Noire de Crimée est une variété ancienne qui se distingue par ses fruits de taille moyenne à grande, d’une couleur rouge sombre tirant sur le violet. Cette variété produit une chair dense et juteuse. Elle a une texture fondante et un goût riche, à la fois sucré et légèrement acidulé.

Son goût est complexe, avec des nuances profondes et terreuses. Sa saveur douce se marie parfaitement avec une légère touche d’acidité, ce qui la rend idéale pour les salades, les sauces et les plats mijotés. Elle se prête également bien à la préparation de conserves. Elle offre une saveur unique qui se révèle au fil du temps.

Cette variété résiste bien aux conditions de chaleur et préfère un sol bien drainé et ensoleillé. Les plants produisent des fruits tout au long de l’été et sont faciles à cultiver, même pour les jardiniers débutants. Leur robustesse face aux maladies courantes permet de récolter de belles tomates chaque saison.

Que vous l’utilisiez dans vos sauces maison, vos salades ou simplement pour savourer une tranche de tomate fraîche, la Noire de Crimée enrichira vos repas de sa saveur délicate et savoureuse. Cette variété au goût unique apportera une touche authentique et parfumée à vos recettes estivales.