Courgette Black Beauty

La Courgette Black Beauty est une variété classique, appréciée pour sa forme élégante et sa couleur sombre. Sa peau lisse et brillante, d’un vert très foncé, contraste magnifiquement avec sa chair tendre et douce. Elle pousse rapidement et produit une récolte abondante, idéale pour enrichir vos repas estivaux.

Ce légume polyvalent se prête à de nombreuses préparations. Vous pouvez la couper en rondelles et la faire sauter à la poêle avec de l’ail et de l’huile d’olive. Sa chair reste ferme et croquante, même après cuisson. De plus, sa saveur douce se marie parfaitement avec des herbes fraîches, des épices ou du fromage.

La Courgette Black Beauty est également parfaite pour les gratins. Elle se prête bien à la cuisson au four, en ajoutant une texture agréable aux plats. Vous pouvez la farcir avec de la viande, des légumes ou du fromage, pour créer un plat savoureux et nourrissant. Une fois cuite, elle devient fondante à l’intérieur tout en conservant une légère croûte dorée à l’extérieur.

En salade, cette courgette offre une touche de fraîcheur. Vous pouvez la couper crue en fines tranches et l’assaisonner avec une vinaigrette légère. Elle apporte croquant et douceur à vos repas, tout en étant une excellente source de vitamines.

La Courgette Black Beauty se distingue par sa couleur unique et son goût agréable. Facile à cultiver et à cuisiner, elle devient rapidement un indispensable dans votre jardin et dans vos assiettes. Que ce soit en gratin, en sauté ou en salade, elle ravira tous les gourmets.