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L'entreprise

Chaque anne, lexploitation investit et se modernise afin dapporter un service de qualit. Cela se concrtise par des efforts constants dans lamlioration des conditions de culture et de travail comme en tmoignent les quelques exemples suivants.

Impact environnemental

Sensibles la protection de lenvironnement, nous avons remplac trs tt les godets plastiques par des mottes pour notre clientle professionnelle afin de rduire considrablement les dchets plastiques.

Notre serre chaude est chauffe grce une chaudire bois. Le bilan carbone est par consquent quasi nul.

Depuis plusieurs annes, notre engagement en agriculture biologique nous amne  :
-  lutilisation de produits naturels
- la mise en place de mthodes prophylactiques (panneaux englus,  ) qui permettent de matriser la qualit culturale

Installation de nouveaux btiments

Lamnagement dun hangar cot de cette serre nous permet de stocker et de protger les machines, le terreau et les poteries. Tout est sur place pour amliorer les conditions de travail et la rapidit dexcution des tches.

En 2013, une serre en verre de 350 m est construite afin d'accueillir plus de production et le public. Elle est equipe de tablette roulante, d'ecrans d'ombrage et d'ouverture automatiques.

La mcanisation

Dans un souci damlioration continue des conditions de travail, plusieurs investissements ont t raliss. En 2009, lacquisition dun presse-mottes et des divers moules pour les mottes de 4cm, 6cm et 7,5cm nous a permis de proposer notre production aux professionnels.

En 2011, nous avons investi dans une rempoteuse et dans un semoir pneumatique. Nous passons dune production de quelques centaines de plants lheure plusieurs milliers.

En 2015 l'achat d'un semoir semi-automatique (depilage des plaques, semis, pose vermiculite, arrosage et empillage) nous a permis de semer automatiquement toutes nos graines de poireaux (quelques 350.000). Une rampe d'arrosage automatique a t install dans la serre bi-tunnel afin d'uniformiser l'arrosage.

En 2017, nous acquierons une remplisseuse de plaque de semis.

Les moyens de prvention et de matrise sanitaire

La livraison de plants sains est notre priorit. La protection sanitaire commence en amont chez nos fournisseurs et se poursuit jusqu la livraison. Ainsi, nos distributeurs de terreaux et de graines entre autres ont lobligation de nous fournir des produits sains et certifis.

La protection sanitaire sarticule principalement autour des axes suivants :
- la ralisation dun vide sanitaire en t/automne,
- le lavage et dsinfection annuelle de tous les locaux,
- la dsinfection du matriel de travail, des caisses mottes et plaques de semis.

Les moyens de contrle

Tous nos produits font lobjet de contrles rguliers au cours du cycle de production.

La qualit de nos cultures conventionnelles et biologiques est contrle par des organismes agrs certificateurs tels que le GNIS et Ecocert. Ils vrifient rgulirement la qualit de nos produits et la matrise de nos procds.

Le GNIS contrle la qualit sanitaire de nos plants et nous permet dobtenir le Passeport Phytosanitaire Europen
www.gnis.fr

ECOCERT nous contrle et nous permet dobtenir le label Agriculture Biologique.
www.ecocert.fr

L'AGENCE BIO qui repertorie tous les producteurs certifis agriculture biologique
http://annuaire.agencebio.org

recettes de cuisine

Annuaire bio

 

 

infos

Ouverture des serres :

Saison printemps (mi-avril - mi-juillet) :

partir du samedi 15 avril :

du mardi au vendredi : 9h-12h et 15h-18h

le samedi : 9h-12h

 

Saison Toussaint (mi-octobre - dbut novembre) :

du mardi au vendredi : 9h-12h et 15h-18h

le samedi : 9h-12h

 

FOIRES :

Foire des jardiniers Oradour sur Vayres : dimanche 23 avril

PORTES OUVERTES : samedi 13 mai 2017

Foire aux plantes dEyjaux : dimanche 14 mai 2017

Foire bio de Couzeix : dimanche 21 mai 2017

Foire bio des Coccinelles : dimanche 11 juin 2017

Foire de Saint jouvent, le premier dimanche du mois de avril juillet.

 

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